夏季是万物生长的最好的时节，各种瓜果都尽情的展示着它的身姿，绿油油的黄瓜，金灿灿的南瓜，还有大个头的冬瓜，都是夏季不可缺少的食材。

南瓜是我们常见的食物，上周去了乡下外婆家，告诉我南瓜浑身都是宝，连南瓜藤都可以吃，炒了一大盘，没想到被我一个人给吃光光了。味道特别鲜美，清爽，比起其他素菜也一点都不输。

不过摘南瓜藤的时候，要摘取它的嫩茎，这样吃起来才不会老，洗的时候也要清洗干净，不然吃的时候容易不舒服。

下面分享一道家常南瓜藤的食谱给大家，做法简单，喜欢的朋友欢迎大胆尝试。

家常南瓜藤

配料:

2.剥去皮跟老茎在清水中泡10分钟，洗干净

3.切成碎沫

4.准备半碗水淀粉

5.热锅放入猪油和菜籽油烧至七成热，放入蒜爆香

6.饭南瓜藤进去炒约1分钟，放入盐炒匀

7.放入水淀粉炒匀，煮约1分钟

8.煮至水淀粉变成透明色，就可以起锅了！